Skip to main content

RESEPI AYAM MASAK MERAH TERLAJAK SEDAP

RESEPI AYAM MASAK MERAH INI BOLEH DIJADIKAN ALTERNATIF LAUK YANG SEDAP UNTUK HIDANGAN BERBUKA PUASA ATAUPUN BERSAHUR.

 
Rasanya yang sedikit pedas, manis dan sedikit masam bakal menambat selera kita ketika berbuka puasa nanti. Rempahnya yang meresap sempurna hingga ke serat daging menambahkan lagi keenakan Resepi Ayam Masak Merah Terlajak Sedap ini.
 
Cukup nikmat apabila dimakan bersama nasi panas. Sesuai untuk yang sering tak lalu makan.
 Resepi Ayam Masak Merah

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK RESEPI AYAM MASAK MERAH TERLAJAK SEDAP INI:

Seekor ayam, dicuci bersih, potong beberapa bahagian mengikut citarasa sendiri
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu kecil garam halus
1 biji bawang Bombay (dipotong bulat)
6 biji bawang merah (dikisar halus)
3 ulas bawang putih (dikisar halus)
5 sudu besar cili kering(merah, dikisar halus)
2cm halia (dikisar halus)
3 sudu besar sos chili
3 sudu besar sos tomato
2 biji tomato (dicincang kasar)
2 sudu kecil gula pasir.
2 batang serai (ambil bahagian putih dan ketuk-ketukkan)
2 kuntum bunga lawang dan 4cm kulit kayu manis (untuk menumis)
Minyak masak untuk menggoreng.
250 ml santan
 Resepi Ayam Masak MerahResepi Ayam Masak MerahResepi Ayam Masak Merah

CARA MEMASAKNYA:

Lumur ayam yang sudah siap dipotong dan dibersihkan. Sebaiknya rendam seketika dengan air perahan limau nipis atau kasturi untuk membuang hanyir ayam. Toskan.
 
Kemudian gaul dengan  kunyit dan garam sehingga rata.
 
Panaskan minyak dan goreng ayam seketika, separuh masak. Kemudian toskan minyak.
 
Boleh juga gunakan kuali yang sama, tetapi kurangkan sedikit minyaknya.
Setelah itu, tumis bawang Bombay sehingga layu. Kemudian masukkan bunga lawang, kayu manis, dan serai.
 
Kemudian masukkan pula bawang merah,bawang putih dan halia yang telah dikisar halus tadi sehingga berbau wangi.
 
Masuk cili giling, sos cili, sos tomato. Kacau sehingga rata dan tumis selama dua minit dengan api yang sederhana besar.
 
Setelah itu, masukkan tomato yang sudah dicincang kasar tadi.Biarkan sehingga ia menjadi hancur. Tuang santan, kacau sehingga mendidih.
Resepi Ayam Masak Merah 
Seterusnya masukkan ayam goreng tadi, garam dan gula. Kacau sehingga ayam goreng itu berbaur sebati. Masaklah sehingga kuah surut dan pekat.
 
Kalau dah siap, rasa dulu. Jika sudah cukup rasa masin, manis dan masamnya, bolehlah tutup api dan angkat untuk segera dihidangkan.
 Resepi Ayam Masak Merah
Itulah beberapa langkah mudah Resepi Ayam Masak Merah yang boleh anda cuba. Rasaya cukup lazat. Selamat mencuba!

 

Foto: Carian Internet

 

 

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KOLEKSI TIN MILO EDISI TERHAD 2021 SUNTIKAN BARU MILO

MILO meraikan kekuatan serta semangat takkan gentar rakyat Malaysia sempena sambutan Hari Kemerdekaan dan Hari Malaysia ini. Menerusi kerjasama dengan jenama kreatif tempatan, Loka Made, MILO telah melancarkan Koleksi Tin MILO Edisi Terhad 1.5kg 2021 yang mengungkapkan pertalian erat antara MILO dengan Malaysia, selari dengan tradisi tahunannya untuk menyebarkan keceriaan dengan barangan koleksi yang dinanti-nantikan. Tahun ini, tradisi ini telah diberikan suntikan nafas baharu dengan ciri Realiti Berperantara (AR) buat julung-julung kalinya. Selama lebih 70 tahun, MILO tidak dapat dipisahkan lagi daripada kehidupan rakyat Malaysia. MILO dengan kebaikan malt, susu dan koko serta gabungan enam vitamin dan tiga mineral penting membekalkan tenaga untuk rakyat menghadapi hari. Baik dinikmati sebagai minumum berkhasiat untuk sarapan pagi mahupun pelengkap juadah kegemaran Malaysia, rasa coklat malt ikoniknya menjadikan MILO pilihan nombor satu rakyat dari generasi ke generasi.  “Kami bukan ...
Post a Comment
Read more

5 TIP WUJUDKAN PERASAAN SAYANG TERHADAP DIRI SENDIRI WALAUPUN ANDA RASA TAK LAWA DAN GEMUK!

Bagaimana kita boleh menyayangi diri sendiri kalau kita tak ada perasaan sayang terhadap diri sendiri? Menyayangi diri sendiri bukanlah suatu proses yang mudah. Sebaliknya ia memerlukan proses yang cukup panjang. Ada ramai wanita yang berbadan besar atau gemuk hilang keyakinan diri, sehingga membuatkannya stres. Sehinggakan ada yang sampai membenci diri sendiri! Tak perlulah jadi seperti itu. Ini bukan zamannya lagi. Kita perlu keluar dari belenggu tersebut dan mengharungi suka duka kehidupan di dunia ini dengan fikiran yang lebih positif. LAKUKAN LIMA CARA BERIKUT INI SUPAYA KITA ADA PERASAAN SAYANG YANG LEBIH TERHADAP DIRI SENDIRI KENA BERFIKIRAN POSITIF Jika kita berfikir bahawa diri kita kurang menarik, mula dari saat ini hentikannya! Berterusan berfikiran negatif seperti itu hanya akan membuatkan kita jadi bertambah benci kepada diri sendiri. Perkara ini tentunya akan membawa kita pada tekanan atau depresi. Ingat tau, wanita yang mengalami depresi akan membuatkan kecantikannya sem...
Post a Comment
Read more

4 CARA PALING ‘COOL’ JADI WANITA USIA 30AN YANG HEBAT!

Tahun ini dah jadi wanita usia 30an, tapi boyfriend pun tak ada! Stress betul!   Tentu ada di kalangan wanita yang mencecah usia 30an yang mengalami situasi tersebut. Sebenarnya sekalipun masih memegang title ‘single’, namun tidak bermakna sebagai wanita usia 30an , anda tidak layak bahagia sepertimana wanita lain. Lagipun menjangkau usia 30an, wanita dianggap cukup matang. Berbeza dengan ketika kita berusia belasan tahun atau 20-an dahulu. Cuma apabila menjangkau usia 30an ini, ada banyak perkara yang perlu kita lakukan supaya kehidupan kita menjadi lebih baik lagi. Selain itu, sebagai wanita usia 30an , kita juga perlu mengetahui banyak perkara. Bukan hanya untuk diri kita sendiri sahaja, sebaliknya juga untuk orang-orang yang berada di sekeliling kehidupan kita. [btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FF00FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”] BACA: WANITA MATANG LEBIH DIGILAI LELAKI ...
Post a Comment
Read more