Resepi Masak Lemak Ketam Letup Berapi

Tentu ramai di kalangan kita yang suka makan ketam. Pelbagai variasi masakan ketam dan salah satu resepi yang ingin dikongsikan dari Dapur Mamanet ialah Masak Lemak Ketam. Lagi pedas olahan cili padinya, lagi sedap!

Sesekali masak lemak ketam memang menambat selera. Lagipun cara memasaknya sangat mudah. Kita tak perlu duduk di dapur lama-lama! Kelengkapan bahan-bahan untuk membuat masak lemak ketam ini juga mudah didapati. Selain itu, bahan-bahan yang perlu dikisar juga boleh dihiris-hiris sahaja jika mahu lebih pantas menyediakan hidangan masak lemak ketam ini. Mudah, kan…

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Masak Lemak Ketam:

* 3 ekor ketam, cuci bersih, belah dua bahagian.Lumurkan dengan sedikit kunyit.

* 1 ½ cawan santan (asingkan sedikit santan yang pekat)

* 1 biji bawang merah (dihiris-hiris sahaja)

* 1 biji bawang putih (dihiris-hiris sahaja)

* 1 batang serai (diketuk-ketuk)

* 1 helai daun limau purut

* 6 biji cili api (ditumbuk/dikisar)

* Garam dan serbuk perasa secukupnya.

* 1/2 inci asam keping.

* 1 inci kunyit hidup (ditumbuk) ataupun boleh juga guna kunyit serbuk.

(P/S: Kalau nak gandingkan ketam ini dengan nanas, timun kuning, timun Jepun, tomato, bendi, kentang atau apa sahaja yang disukai pun boleh. Mana-mana yang jenis empuk, masukkan kemudian sikit ya. Kalau tak nanti lembik pula, jadi kena pandai agak-agak ok)

Cara Membuat Masak Lemak Ketam Letup Berapi:

Masukkan santan ke dalam periuk bersama rencah-rencahnya seperti bawang merah, bawang putih , serai, cili api dan kunyit yang telah ditumbuk tadi.

Jerang santan bersama rencah-rencah tersebut hingga mendidih. Biar ia sebati dan barulah masukkan ketam, dan tuang santan pekat dan masaklah sehingga ketam tadi berubah warna dengan menggunakan api sederhana.

Setelah itu, masukkan daun limau purut, asam keping, garam dan serbuk perasa secukupnya.

Ok, dah siap pun. Jika rasanya sudah ok, bolehlah angkat dan hidangkannya. Selamat Mencuba Resepi Ketam Masak Lemak ini.

[btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FF00FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]

Comments

KOLEKSI TIN MILO EDISI TERHAD 2021 SUNTIKAN BARU MILO

MILO meraikan kekuatan serta semangat takkan gentar rakyat Malaysia sempena sambutan Hari Kemerdekaan dan Hari Malaysia ini. Menerusi kerjasama dengan jenama kreatif tempatan, Loka Made, MILO telah melancarkan Koleksi Tin MILO Edisi Terhad 1.5kg 2021 yang mengungkapkan pertalian erat antara MILO dengan Malaysia, selari dengan tradisi tahunannya untuk menyebarkan keceriaan dengan barangan koleksi yang dinanti-nantikan. Tahun ini, tradisi ini telah diberikan suntikan nafas baharu dengan ciri Realiti Berperantara (AR) buat julung-julung kalinya. Selama lebih 70 tahun, MILO tidak dapat dipisahkan lagi daripada kehidupan rakyat Malaysia. MILO dengan kebaikan malt, susu dan koko serta gabungan enam vitamin dan tiga mineral penting membekalkan tenaga untuk rakyat menghadapi hari. Baik dinikmati sebagai minumum berkhasiat untuk sarapan pagi mahupun pelengkap juadah kegemaran Malaysia, rasa coklat malt ikoniknya menjadikan MILO pilihan nombor satu rakyat dari generasi ke generasi. “Kami bukan ...

5 TIP WUJUDKAN PERASAAN SAYANG TERHADAP DIRI SENDIRI WALAUPUN ANDA RASA TAK LAWA DAN GEMUK!

Bagaimana kita boleh menyayangi diri sendiri kalau kita tak ada perasaan sayang terhadap diri sendiri? Menyayangi diri sendiri bukanlah suatu proses yang mudah. Sebaliknya ia memerlukan proses yang cukup panjang. Ada ramai wanita yang berbadan besar atau gemuk hilang keyakinan diri, sehingga membuatkannya stres. Sehinggakan ada yang sampai membenci diri sendiri! Tak perlulah jadi seperti itu. Ini bukan zamannya lagi. Kita perlu keluar dari belenggu tersebut dan mengharungi suka duka kehidupan di dunia ini dengan fikiran yang lebih positif. LAKUKAN LIMA CARA BERIKUT INI SUPAYA KITA ADA PERASAAN SAYANG YANG LEBIH TERHADAP DIRI SENDIRI KENA BERFIKIRAN POSITIF Jika kita berfikir bahawa diri kita kurang menarik, mula dari saat ini hentikannya! Berterusan berfikiran negatif seperti itu hanya akan membuatkan kita jadi bertambah benci kepada diri sendiri. Perkara ini tentunya akan membawa kita pada tekanan atau depresi. Ingat tau, wanita yang mengalami depresi akan membuatkan kecantikannya sem...

4 CARA PALING ‘COOL’ JADI WANITA USIA 30AN YANG HEBAT!

Tahun ini dah jadi wanita usia 30an, tapi boyfriend pun tak ada! Stress betul! Tentu ada di kalangan wanita yang mencecah usia 30an yang mengalami situasi tersebut. Sebenarnya sekalipun masih memegang title ‘single’, namun tidak bermakna sebagai wanita usia 30an , anda tidak layak bahagia sepertimana wanita lain. Lagipun menjangkau usia 30an, wanita dianggap cukup matang. Berbeza dengan ketika kita berusia belasan tahun atau 20-an dahulu. Cuma apabila menjangkau usia 30an ini, ada banyak perkara yang perlu kita lakukan supaya kehidupan kita menjadi lebih baik lagi. Selain itu, sebagai wanita usia 30an , kita juga perlu mengetahui banyak perkara. Bukan hanya untuk diri kita sendiri sahaja, sebaliknya juga untuk orang-orang yang berada di sekeliling kehidupan kita. [btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FF00FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”] BACA: WANITA MATANG LEBIH DIGILAI LELAKI ...

123Mamanet

Search This Blog