Resepi Lala Masak Pedas Masam Manis

Sesiapa yang suka makan seafood, pasti suka makan lala dan patut mencuba Resepi Lala Masak Pedas Masam Manis yang dibawakan dari Dapur Mamanet ini.

Jika sebelum ini anda belum pernah mengolah atau memasaknya sendiri, tak ada salahnya jika anda mencuba Resepi Lala cukup menambat selera.

Tetapi sebelum tu, pastikan lala yang dibeli dipasar atau supermarket itu masih segar, kenyal dan tidak berbau. Jika lala yang dibeli itu masih hidup, segera simpan dalam peti sejuk dengan cara dibungkus dengan menggunakan beg plastik yang sudah ditebuk lubang agar lala tersebut tetap segar.

Ketika mahu menyediakannya, jangan lupa untuk membersihkan lala dengan cara merendamnya di dalam air yang telah diletak garam. Ketika merendam, tutup rendaman tersebut dan biarkan beberapa minit agar pasir serta kotoran yang terdapat di dalam lala itu keluar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk Resepi Lala Masak Pedas Masam Manis

*1 kampit lala dicuci bersih

* 3 biji bawang besar – dikisar atau dicincang halus.

* 3 inci halia – dikisar atau dicincang halus

* 5 sudu besar cili kering kisar

* 2 sudu besar sos cili

* 1 sudu besar sos tiram

* 2 sudu besar kicap manis

* 1 sudu sos lada hitam

* 3 batang serai dititik

* Sedikit serbuk perasa

* Minyak masak untuk menumis

* Sedikit air asam jawa atau perahan air lemon.

Cara Membuat Resepi Lala Masak Pedas Masam Manis:

kredit foto: 1-bp-blogspot
Tumis bawang merah dan halia serta serai terlebih dahulu.

Bila dah kekuningan, masukkan cili kisar.

Tumis hingga garing, masukkan sedikit air

Tumis lagi, masukkan kiub ayam, sos cili, sos tiram,sos lada hitam dan kicap manis. Biarkan mendidih.

Masak hingga kuahnya jadi pekat. Letak sedikit air asam jawa.

Masukkan lala, kuatkan api, tutup kuali dan biarkan ia masak dalam tempoh 5-8 minit. (Pastikan tidak terlalu masak, sebab bila terlalu masak habis mengecut isinya)

Cuba rasa, jika kurang masin tambahlah garam. Jika suka boleh juga kalau nak letak daun bawang, daun ketumbar ataupun daun sup sebagai penyerinya.

Okay, tutup api dan bolehlah dihidangkan. Selamat Mencuba Resepi Lala Masak Pedas Masam Manis ini.

[btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FF00FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]

Comments

UNIVERSITI PERUBATAN ANTARABANGSA(IMU) TERIMA PENGIKTIRAFAN ANTARABANGSA BERPRESTIJ DALAM PENDIDIKAN

Belakang (dari kiri): Prof Er Hui Meng (Dekan, Pengajaran & Pembelajaran), Prof Abdul Aziz Baba (Naib-Canselor), Prof Vishna Devi Nadarajah (Pro Naib-Canselor, Pembangunan Institusi & Antarabangsa). Depan (dari kiri): Dr Wong Pei Se (Dekan Bersekutu, Pengajaran & Pembelajaran), Dr Norul Hidayah (Pensyarah Kanan, ICE), Siti Suriani Binti Abdul Razak (Pensyarah, ICE) Universiti Perubatan Antarabangsa (IMU), universiti perubatan dan sains kesihatan swasta pertama yang terkemuka di Malaysia, baru-baru ini menerima pengiktirafan antarabangsa atas usahanya dalam pembangunan fakulti daripada AMEE, iaitu Persatuan Antarabangsa untuk Pendidikan Perubatan. Sebuah organisasi yang diiktiraf di peringkat global, AMEE dianggotai oleh ahli profesional penjagaan kesihatan dari lebih 90 negara di lima benua dan mempromosikan kecemerlangan dalam pendidikan profesion kesihatan melalui perkongsian amalan terbaik, sokongan, rangkaian, penyelidikan dan pembangunan profesional. Anugerah Kec...

RANGKAIAN PRODUK MUSTELA BANTU HILANGKAN STRETCH MARK SEMASA MENGANDUNG DAN BERSALIN

Sewaktu mengandung atau kehamilan dan selepas bersalin sudah pasti ramai ibu yang mengalami masalah tanda regangan atau stretch mark. Semakin besar kandungan, semakin banyaklah kesan regangan yang berlaku. Tanda stretch mark ini boleh dilihat pada bahagian perut, paha, dada dan juga bawah lengan. Biasanya ketika wanita mengandung tahap hormone dalam badannya akan meningkat seperti ekstrogen dan testeron, yang mana akan menyebabkan kandungan kolagen pada kulit menjadi rendah. Wajib ada! Produk Mustela mampu selesaikan masala stretch mark yang kerap dialami oleh para ibu mengandung Produk kehamilan dan bersalin Mustela direka khas untuk kulit ibu yang tertekan akibat kehamilan dan penyusuan, membantu mengekalkan keanjalan serta kulit yang kekal berseri. Akibat kesan regangan kepada kulit yang dehidrasi dan mengelupas, biasanya kulit akan bertukar warna keperangan, kelihatan satu garisan merekah serta nampak berkedut. Sungguh nampak tak lawa, kan? Tak mustahil kita akan jadi kurang senang...

KLUANG RAILCOFFEE & GUNUNG LAMBAK, TEMPAT MENARIK DI KLUANG WAJIB PERGI

Daerah Kluang, Johor sememangnya mempunyai pelbagai keistimewaan dan keunikan tersendiri. Kluang Rail Coffee dan Gunung Lambak adalah tempat menarik yang menjadi destinasi terakhir penjelajahan team Colours of Lives Travelogue Malaysia. Apa yang pasti, sambil menyelesaikan misi dan tugasan hari terakhir, kami berpeluang menikmati keindahan yang ada daerah Kluang, Johor ini. Kluang RailCoffee Jadi Pilihan Tempat Menarik Pelbagai Bangsa Jika dah sampai ke Kluang, rugi rasanya jika tidak singgah ke Kluang RailCoffee. Di Kluang sahaja, terdapat tiga cawangan Kluang Rail Coffee. Manakala satu cawangan lagi di Mersing. Kluang Rail Coffee yang kami singgah ini adalah yang masih utuh bertahan sejak 70 tahun lalu. Lokasinya betul-betul terletak berdekatan dengan Stesen Keretapi Kluang. Kalau bernasib baik dan kena pada waktunya, memang kita boleh tengok kereta lalu dan orang naik turun keretapi di sini. Orang yang datang atau singgah ke restoran kopitiam ini punyalah ramai dan berb...

Pink Apple Channel

Search This Blog